Bron: Passionate About Food Volgens Culinary Lab School hebben de twee keukens enkele overeenkomsten, maar Indiase curry bestaat al veel langer. Japanse curry en Indiase curry kunnen klinken of er zelfs hetzelfde uitzien. Maar voor curry-liefhebbers en kenners is er zeker meer dan je zou verwachten tussen deze pittige gerechten. Zeker, de twee keukens delen..
Maandelijkse archieven: januari 2020
Niet gecategoriseerd
Curry is een Japans nationaal gerecht
16
jan
jan
Bron: Foodies Go Local Als je een voorbeeld van Japans eten zou moeten bedenken, zou je sushi of ramen kunnen zeggen. Maar wist je dat curry eigenlijk wordt beschouwd als een van de nationale gerechten van Japan? In Kanda, een klein zakelijk gebied in Tokio met veel kantoren, is het niet ongewoon om beschaamde zakenlieden..
08
jan
jan
Bron: The Sushi Times Kare raisu (カレーライス), ofwel Japanse curry (met rijst), is één van de populairste gerechten in Japan. Sterker nog, het wordt zoveel gegeten dat het inmiddels wordt gezien als een nationaal gerecht. En staat het op gelijke voet met bijvoorbeeld sushi en ramen. Zeker als alledaagse maaltijd is kare raisu zeer geliefd. Gemiddeld..